Chokladsmodisar

Chokladmousse

• 3 dl mjölk av valfri sort
• En avokado
• En halv banan
• Ett halv skalat päron
• 1 tsk rå kakao
• 3 msk Holistic Protein Choklad

Röd choklad

• 2,5 dl mjölk av valfri sort
• 3–4 msk hallon eller 5–7 jordgubbar
• 1 tsk rå kakao
• 3 msk Holistic Protein vanilj
• 1–2 färska urkärnade dadlar

Chokladcigarr

• 2,5 dl mjölk av valfri sort
• 1 msk rå agave (Vi gillar Kiviks lilla råa)
• 1 tsk rå kakao
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• 1 dl valnötter (helst blötlagda)
• 0,5 tsk vaniljpulver (en halv vaniljstång)

Du kan med fördel sila smodisen i en nätsil för att sila bort bitar av valnötterna som mixern inte klarat av att göra till mjöl.

Godissmodisar

Kolaknäck

• 1 dl grädde
• 2 dl gammaldags mjölk
• 0,5 dl vita torkade mullbär
• 2 msk Holistic Protein vanilj

Päronmums

• 1/2 banan
• 1/2 skalat päron
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• 2,5 dl gammaldags mjölk

Vaniljdröm

• 2,5 deciliter fet mjölk (gammaldags)
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• En halv banan
• 1 färsk dadel

Matiga smodisar

PowerKadoMeal

• 1 avokado
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• 2 matskedar Holistic PowerMeal
• Vatten eller mjölk till önskad konsistens
• Söta med stevia eller ett halvt skalat päron

Gräselli

• 1 avokado
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• Gräslök (ungefär 1/2 dl nedklippt)
• 1 msk Holistic Kokosolja
• 3 dl mjölk av valfri sort

Blåa smodisar

Blå Maca

• 2,5 dl mjölk av valfri sort
• 1 tsk maca
• 1 dl blåbär
• 1 msk rå kakao
• 1 färsk urkärnad dadel
• 5 msk Holistic Protein vanilj

Blå Banana Boost

• 1 dl mjölk av valfri sort
• 1 dl blåbär
• En halv banan
• 3-4 isbitar
• 5 msk Holistic Protein vanilj

Krydda gärna med lite kanel eller ingefära.

Röda smodisar

Beezang!

• 2,5 dl mjölk av valfri sort
• 2 tsk bipollen (eller honung)
• 5 msk Holistic Protein vanilj
• 3-5 tsk chlorella eller spirulina
• 3-5 tsk Holistic Psylliumfröskal

Rosa moln

• 3 dl mjölk av valfri sort
• 1 frusen banan (skala, skiva, frys)
• 1/2 dl kokosflingor (blötlägg gärna en halvtimme innan)
• 1/2 tsk vaniljpulver
• 1 färsk urkärnad dadel
• 4 msk Holistic Protein Jordgubb

Röd Zarallon

• 2,5 dl mjölk av valfri sort
• 1 dl blåbär
• 1 dl hallon
• 5 msk Holistic Protein vanilj

Sportsmodisar

Allt för hälsan

• 3 dl mjölk
• 1 tsk lucuma
• 1 msk Holistic Lecitin
• 1 msk Holistic PowerMeal
• 5 msk Holistic Protein vanilj
• 3-5 tsk Holistic Psylliumfröskal
• 1 tsk upp till 1 msk Holistic Glutamin

Ungdomens källa

• 2,5 deciliter valfri mjölk
• 2 msk Holistic Protein vanilj
• 1 msk Holistic Lecitin
• En påse Holistic REDS
• En halv banan
• (1 färsk dadel)

Sportdrink

• 3 deciliter mjölk av valfri sort
• 1 msk Holistic Lecitin
• En halv banan
• 1 färsk urkärnad dadel
• 2 kryddmått upp till 1 tesked gurkmeja
• 2 kryddmått upp till 1 tesked ingefära
• 2 msk Holistic Protein choklad

Vad kan man söta med?

Färska dadlar

Färska dadlar finns i vanliga livsmedelsbutiker. De sötar bra och ökar även krämigheten (ökar dock blodsockret).

Stevia

Örten stevia är mycket sötare än socker men ökar inte blodsockret. Det finns som torkade blad, pulver och extrakt.

Agavesirap

Agave är en kaktusliknande växt från Sydamerika. Den är sötare än socker och har lågt GI. Köp rå agave med hög kvalitet.

Björksocker (xylitol)

Björksocker utvinns från björksav och finns i hälsobutiker. Det smakar som socker men ökar inte blodsockret.

Gör din egen mjölk

Mandelmjölk

Blötlägg 2 dl mandel över natten. Skölj dem och mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta vid behov.

Valnötsmjölk

Blötlägg 2 dl valnötter över natten. Skölj dem och mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta vid behov.

Hasselnötsmjölk

Blötlägg 2 dl hasselnötter över natten. Skölj dem och mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta vid behov.

Solrosmjölk

Blötlägg 2 dl solrosfrön över natt. Mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta vid behov.

Sesammjölk

Blötlägg 2 dl sesamfrön över natt. Mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta vid behov.

Havremjölk

Blötlägg 2 dl havregryn över natt. Mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt. Sila. Söta med 2 msk rå agave.

Hampamjölk

Mixa 2 dl skalade hampafrön med 9 dl vatten, 1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljpulver). Sila. Söta med 2 msk rå agave.

Tips...

Du kan göra dubbelt så mycket mjölk, särskilt när den är för smodisar. Följ recepten ovan och mixa sedan bulken en gång till med lika mycket vatten. Bäst är att sila i en nötpåse, men en handduk i ett durkslag fungerar också.

Vem har gjort det

Recepten är framtagna av Christer Barregren i samarbete med Zarah Öberg.